会津高原物産館　別館　ベトナムコーヒーの美味しい入れ方


ベトナム風に入れてみませんか？　　　　～　美味しい入れ方　～

ベトナム風の美味しい入れ方　（ホット）
ベトナムコーヒーは基本的に金属製のフィルターを使って一杯ずつ落とします。一般的にはアルミ製のフィルターが使われているそうです。紙フィルターと違って目が粗いので多少コーヒーの豆がカップに落ちますが、ベトナム風に気にしないでいただいてみましょう。もちろん紙のフィルターでも美味しくいただけます。

コーヒーカップにフィルターをセットします。	コーヒーをフィルターに入れます。	取り外したコーヒー押さえを上からかぶせ、お湯を注ぎます。

ふたをかぶせてコーヒーが落ちるまでしばらくお待ち下さい・・・。	コンデンスミルクを入れてベトナム風に飲むのもいいですよ。

ベトナム風の美味しい入れ方　（アイス）
ベトナム風にコンデンスミルクを使ったアイスコーヒーはいかがですか？濃厚で甘いバニラの香りのするベトナムコーヒーは、ミルクたっぷりのアイスコーヒーがとっても美味しいです！ちなみにベトナムではかなり甘めにして飲むそうです。コンデンスミルクはお好みで。

グラスにコンデンスミルクをいれます。	氷をグラスいっぱいに入れます。	コーヒーフィルターを上に載せ、コーヒーを落とします。

ミルクとコーヒーをかき混ぜて・・	よーくかき混ぜて・・・	出来上がり！（かなり甘めでした）